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来源：智尚软件下载/时间：2024-06-02 16:22/作者：
在繁忙的生活中，有时候想要为家人做一顿美味的家常菜让大家品尝心情放松一下，梦幻花园番茄炒蛋是一道简单又美味的菜品，在家庭聚餐或者晚餐时都非常适合。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的梦幻花园番茄炒蛋吧。
1. 准备工作：将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用，洋葱和火腿肠切成丁状。
2. 烹饪番茄汁：将锅中热油，放入蒜蓉爆香，加入切块的番茄炒至软烂，加入盐、糖、生抽、料酒炒匀，最后加适量清水煮开，用勺子压碎番茄成汁备用。
3. 煎蛋：另起锅热油，加入打散的鸡蛋，煎至金黄，放入盘中备用。
4. 炒菜料：原锅加热色拉油，放入洋葱丁煸炒软，加入火腿肠丁炒香。
5. 炒番茄炒蛋：将炒好的洋葱和火腿肠倒入煎好的鸡蛋中，倒入之前炖好的番茄汁，翻炒均匀即可。
1. 如果喜欢口感更细腻的话，可以将煎鸡蛋时打散的蛋液过筛，煎出的蛋更加松软。
2. 炒番茄炒蛋时火候要掌握好，避免过度炒制导致食材变老，影响口感。
3. 根据个人口味可以适量添加一些其他调味料，如胡椒粉、辣椒等，增加味道。
希望通过以上的介绍，大家可以掌握制作梦幻花园番茄炒蛋的方法，快快动手尝试一下吧！这道菜色香味俱全，是一道既营养又美味的家常菜，适合全家人共享。祝大家做菜愉快，用餐愉快！
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