来源:智尚软件下载/时间:2024-08-10 10:47/作者:
在现代社会,越来越多的人尝试自己动手制作美食,尤其是在家中试验一些独特的食谱。在这一趋势中,史小坑以其独特的“黑暗料理”风格脱颖而出,今天我们就来看看他创造的坑式面包的食谱,挑战你的味觉极限。
中筋面粉 300克
水 200毫升
酵母 5克
盐 6克
糖 10克
黑芝麻 适量
辣椒粉 适量
牛奶 30毫升
意想不到的调料(如花生酱或榴莲酱) 适量
接下来,让我们一步步来制作这个具有挑战性的坑式面包:
混合液体材料:在一个大碗中,将温水、牛奶与糖混合,再加入酵母,轻轻搅拌均匀,静置5分钟,直至发泡。
加入干性材料:在另一个碗中,将中筋面粉、盐和辣椒粉混合均匀。然后将干性材料缓缓倒入发泡的液体中,搅拌成团状。
揉面:将面团放在干净的工作台上,揉至光滑且有弹性(大约10分钟)。
第一次发酵:将揉好的面团放在一个涂抹了油的碗里,盖上湿布,静置1小时,直至双倍大。
成型:将面团取出,轻轻排气,加入黑芝麻和意想不到的调料,根据个人口味调整。之后将面团整形,放入烤盘。
第二次发酵:将成型的面团再静置约30分钟,让其再次发酵。
烘烤:预热烤箱至180°C,放入面包,烘烤约25-30分钟,直到面包表面金黄酥脆。
一旦你的坑式面包出炉,散发出的特殊香气定能让人垂涎欲滴。虽然外观可能充满挑战,但咬上一口后那独特的口感与味道绝对会让你惊喜。可以搭配一些水果、酸奶或其他酱料,一同享用。别忘了将制作过程和成品分享给你的朋友,看看他们是否敢于尝试这道黑暗料理!
史小坑的黑暗料理坑式面包不仅是一道美食,更是一种味觉上的冒险。尽管在制作过程中你可能会面临一些挑战,但最终的成品绝对值得你去尝试。这道独特的面包将会为你的烹饪之旅增添一份惊喜和乐趣,不妨在家中试着做一下吧!
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